2017年03月27日

ミートソース風高野豆腐のトマトスパゲティー

今日は、晩御飯に<ミートソース風高野豆腐のトマトスパゲティー>を作りました。
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ひき肉の代わりに、高野豆腐をみじん切りにして、スパゲティーを作ってみました。
ちょっと想像とは違っていたのですが、高野豆腐が噛むほどに味が出てくるので、なんとなく肉を食べているのに近い感じがありました。

これはこれで美味いですね!
posted by フッチャン at 21:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月22日

ジャンボコロッケ

今日は、晩御飯に<ジャンボコロッケ>を作ってみました。
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具は、じゃがいもに、にんじん、ごぼうの食養コロッケなのですが、油を薄くひいても、ちゃんと火が通るように、平べったく成型すると、でっかいコロッケに仕上がりました。

量的には、そんなになのですが、なかなか食いでがありました。
posted by フッチャン at 22:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月15日

豆乳トマトソースパスタ

今日は、晩御飯に<豆乳トマトソースパスタ>を作ってみました。
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基本トマトソースベースに、豆乳を加えることでまろやかさを出すという。
生クリームや、フレッシュを使うことはあるみたいなのですが、豆乳はあまりないかもしれませんね。
分解するかと思ったけどうまく混ざりました。

具は、だいこん、にんじん、にんにく、たまねぎ、エリンギで、なかなかうまくできました。
posted by フッチャン at 21:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする