2017年11月23日

磯部揚げなど

今日は、磯部揚げが食べたくなって、また天ぷらをしました。
サツマイモも、一本余っていたので、ついでに揚げました。

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ちくわに、のりを巻いて磯部揚げにし、のり単体も揚げてみました。
これもなかなかにいける!
総じてうまかった(^^)
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2017年11月21日

野菜ペペロンチーノ

今日の晩御飯は、<野菜のペペロンチーノ>を作ってみました。
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具は、だいこん、にんじん、ぶなしめじ、にんにく、鷹の爪。
ごま油で、にんにくを炒め、ショウガ、鷹の爪も刻んで、一緒に炒めます。
そこへ具のだいこん、にんじん、ぶなしめじを投入。
塩、こしょう、しょうゆで味を調えます。

ゆでたパスタと合わせて、混ぜ合わせ、さらに調味料で味を調えて完成!
使った調味料は、ほぼ和のもので、オリーブオイルとかも使わなかったのですが、不思議とペペロンチーノでした。
簡単で、美味くできますね。
posted by フッチャン at 22:46| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月20日

天ぷらうどん

今日の晩御飯は、昨日の天ぷらのあまりを使って、<天ぷらうどん>を作りました。

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ボリュームが一気にあがり、なかなかに美味かったですね!
posted by フッチャン at 21:00| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする