作るときオーブンなどで、あんまり使わない機能を使ったので戸惑いまして、料理教室で作ったようなきれいなケーキを再現できませんでした。
それでも一晩冷やしていると、丁度いい具合に固まり、自分でもおいしそうだと思えるようになりました。
会社から帰って買い物を終え、夕食前の酒のアテに一つ食べて見ると・・・・
こ、こいつはうまい！
我ながら、これはどこへ出しても恥ずかしくないほどに、完璧にチーズケーキでした。
やっぱり一晩位は冷やしとかなあかんね☆
こうして、一つ技能を修得いたしました。
さらに、ご飯はお好み焼きにしました。
会社の料理が得意な女の子から教えてもらったんですが、お好みに豆腐を入れるとうまいらしい。
さっそく、ためして見ると・・これまたうまし。
食感が格段によくなるのですよね〜。
でも適量が難しいのでさらに研究が必要ですな。
これまた一つ勉強になりましたわ（^^o）
