洋風マーボ豆腐

今日は、晩御飯にマーボ豆腐をしよう思って
作っていると、にんにくとか微妙に材料が足りないのに
後から気づいて、ナツメグで代用したりしました。

そんなに遜色はないようですけどね・・・・。

ニンジンも結構な量いれたので、ちょっと思ったより甘めになっちゃいましたね。

材料を炒めると時は七味をいれ、さらに煮込み時に豆板醤をいれたのである程度のマーボ豆腐の味を維持しつつ、洋風になりました。

豆腐いれずにスパゲティーにしても良かったかもですね（^^o)

カツ丼とミニうどん☆

今日は、少し仕事で帰りが遅くなったので、

帰り途中の高槻で降りて、晩ご飯を食べました。

駅構内にある、どんぶり屋でカツ丼のサービスセット（おしんことミニうどんがついてくる。）

をしました。

味としては・・・まあ普通かな〜。

遅くなったときは助かります。