2008年02月11日

地中海風チャーハンと、高野豆腐の煮物

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今日は、昼間ちょっとした宴会があり、結構お酒飲んだのもあって

軽く食べようとある食材でチャーハンを作りました。

にんにく、たまねぎ、ニンジン、ぶなしめじ、豚バラをオリーブオイルで炒めて、ご飯と卵、キャベツを入れて、さらに炒めて、オイスターソースを少々。

オレガノの粉末を香りつけにふりかけて出来上がり!!

さらに高野豆腐とぶなしめじをだし汁で煮ました。

ご飯も少量でしたが、既にかるく食べていたので、
これくらいのボリュームで足りましたね。


思いつきにで作った割にはなかなか良く出来ました(^^)
posted by フッチャン at 22:42| Comment(2) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする