お好み焼き〜モダン焼き

今日は、かなりお腹すいていたので、
ボリュームたっぷりにモダン焼きを作りました。

材料は、焼きそば、キャベツ、山芋、卵、小麦粉、水、だしの素とシンプルです。

やっぱり、お好み焼きには山芋入れておきたいですね！

ソースが少なかったので、トンカツソースとケチャップ、マヨネーズ、オイスターソース、からしを混ぜた特性ソースを作っていただきました。
我ながら、いい仕上がりでした（^^o)