<昨日は、家の近くに出来たラーメン屋へ行ってきました。
久留米ラーメンとのこと。
久留米の本場でも食べたことがあるので、楽しみにしていました。
すっごい、こてこてのおっちゃんを想像していたのですが
意外や意外・・・・若いお姉さんが二人でやってましたね。
ラーメン屋で女性が作るのも、なんだか初めて見た気がしました。
ちょっと見てると、手つきがおぼつかないような感じで、盛り方にも
ムラがあったのですが、味は悪くなかったですね！
久留米で食べたラーメンは、少し生臭い感じがあって、それが
通にはたまらないのだと思いますけど、ここのラーメンは大阪の人が
たべられるように作ってありました。
あまり、特徴を感じなかったのですが、お姉さんがとても丁寧な接客で、気持ちが良かったですね。
客が少なかったせいもあるんですけど、玄関まで出てきてありがとうございました見送ってくれました。
単純ですが、この心使いで、点数アップですかね（^^o)
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