2016年09月28日

味噌煮込みうどん

今日は、晩御飯に<味噌煮込みうどん>を作ってみました。

160928.jpg

とりあえず、食用的に陽性あるいは、中庸に近い食材をぶっこんでみました。
だいこん、ごぼう、こまつな、わかめ、油揚げなど。
昨日、かじって死にそうになった奈良産の辛味からし(ししとう)も一本だけ刻んで入れると、いいアクセントになりました。
なかなか、体があったまるようで、うまくできました。
タグ:味噌 うどん
posted by フッチャン at 19:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする