2016年09月12日

ニラチジミ

今日は、晩御飯に<ニラチジミ>を作りました。

160912.jpg

これは、若杉ばあちゃんのレシピからです。


普通のチジミもこんな感じかもしれませんが、小麦粉だけでなく、米粉を入れることで、粘らずにしっとりとした食感になるようです。
タレは、酢醤油にラー油を垂らして食べます。
これは、美味いです☆
posted by フッチャン at 21:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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