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料理

石狩風鍋

今日は帰ってきてから鍋することにしました。

大晦日に買い込んでいた食材を片付けてしまおうという魂胆で・・・(笑)

材料自体はいつもとあまり変わらず、キャベツ、豚肉、シュウマイ(ちょっと贅沢なえびシュウマイ)、ウインナー、豆腐、そして正月スペシャルで餅をいれました。

味付けはかつおだしでみそを溶き、そこにバターを入れてみた。
あくまで石狩風のもどき鍋☆

でもこのみそとバターのコンビはうまいね〜!
カロリーなんぞ考えずにバクバク食えますわ〜。



なべ



仕上げの雑炊はちょっと汁少なかったけどうまいことできましたよ!
みそとバターは炒め物とかにもいいかもしれんですな(^^o)


雑炊





関係ないけどジャッキーの酔拳はやっぱりおもしろいね〜!
久々に熱くなりましたよ!
カンフー映画は最高☆
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