今日は晩御飯に、買ってきた薬膳料理のの本を参考に、＜ナスと豆腐の甘味炒め＞なる料理を作ってみました。
ちょっと省略しましたが、ベースはケチャップと砂糖です。
酢豚のソースのようでおいしかったですわ。
薬効としては、ナスがメインで、大腸の炎症を和らげるのだそうです。
これからは薬膳も研究していきたいと思います（^^O）
タグ：ナス 豆腐 甘味 炒め
料理
ナスと豆腐の甘味炒め☆
今日は晩御飯に、買ってきた薬膳料理のの本を参考に、＜ナスと豆腐の甘味炒め＞なる料理を作ってみました。
ちょっと省略しましたが、ベースはケチャップと砂糖です。
酢豚のソースのようでおいしかったですわ。
薬効としては、ナスがメインで、大腸の炎症を和らげるのだそうです。
これからは薬膳も研究していきたいと思います（^^O）
この記事へのトラックバックURL
http://blog.seesaa.jp/tb/64785031この記事へのトラックバック
TB有難うございました！
ナスと豆腐の炒め物、美味しそうですね〜。
最近食べるばかりで作ってないので、私も久々に料理しなきゃと思いました；
コメントありがとうございます！
今回甘味炒めを初めて作りましたが、結構うまくいきました。
またさくさんのところにも遊びにいかせていただきますね！