2017年01月13日

レンコンハンバーグ

今日は、久しぶりに、晩御飯に<レンコンハンバーグ>を作りました。

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何度か作ったことがあるので、大分早く作れるようになってきました。
ソースもレンコンのしぼり汁に、酒、みりん、醤油を混ぜて、火を通して、とろみをつけました。
かなり美味くできましたね。
posted by フッチャン at 21:39| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月11日

レンコンとニンジンの天丼

今日は、晩御飯に<レンコンとニンジンの天丼>を作ってみました。
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天ぷら粉は、薄力粉とぬか、塩だけを混ぜて作りましたが、十分いけます。
レンコンの天ぷらってホントに美味いと思っていて、店で出てくるのも好きです。
ニンジンもホクホクして美味いですね。
結構簡単に出来て、美味い。

そして、結構量食べても胃もたれしないで、むしろスッキリとしています。
きっとダイエットにもいいと思いますね。
posted by フッチャン at 22:21| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月28日

野菜かき揚げそば

今日は、晩御飯に<野菜かき揚げそば>を作りました。
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かき揚げは、ゴボウ、ニンジン、大根、大根葉を使って、衣は薄力粉とぬかで作りました。
大根葉を使ったのは良かったかもしれません。
なかなか美味くできました。

野草の天ぷらを乗せたそばも作ってみたいですね。
タグ:そば
posted by フッチャン at 22:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする